Индюшата БИГ-6:

Селекцией индеек успешно занимаются многие иностранные и российские компании. Одним из лидеров в этом направлении является английская компания British United Turkeys LTD. Эта компания производит птицу кроссов любой весовой категории: низкая масса у индеек кросса BUT-8, средняя — у BUT-9 и тяжелая — у кросса BIG6. Есть еще кросс BUT «бронзовый», отцовская линия которого успешно сочетается с любой из женских линий названных выше кроссов.

Однако, не смотря на неоспоримые достоинства всех вышеперечисленных кроссов, во всем мире одним из наиболее популярных является кросс BIG 6. Для тех, кого интересует откормочная продуктивность индюков и индеек этого кросса, мы предоставляем информацию в Таблицах 1, 2 и Графиках 1, 2, 3. Данные о выходе частей тушки предоставлены в Таблицах 3, 4.

Таблица 1. Характеристика откормочной продуктивности индюков BIG6

неделя
дни
вес (кг)
Дневной привес нар. (гр.)
Дневной привес/неделя (гр.)
Затраты корма нарастающие/привес
Корм/день (кг)
1
7
0,16
22,8
13,6
0,96
0,021
2
14
0,39
27,6
32,9
1,23
0,046
3
21
0,75
35,8
51,4
1,37
0,079
4
28
1,27
45,4
74,3
1,46
0,119
5
35
1,95
55,6
97,1
1,52
0,157
6
42
2,77
66,0
117,1
1,58
0,203
7
49
3,73
76,1
137,1
1,65
0,250
8
56
4,81
85,8
154,3
1,71
0,296
9
63
5,98
94,9
167,1
1,76
0,326
10
70
7,23
103,3
178,6
1,81
0,364
11
77
8,54
110,9
187,1
1,87
0,400
12
84
9,88
117,7
191,4
1,92
0,433
13
91
11,24
123,6
194,3
1,98
0,454
14
98
12,61
128,7
195,7
2,04
0,483
15
105
13,96
133,0
192,9
2,10
0,511
16
112
15,30
136,6
191,4
2,17
0,541
17
119
16,61
139,6
187,1
2,24
0,556
18
126
17,90
142,0
184,3
2,32
0,584
19
133
19,16
144,0
180,0
2,40
0,614
20
140
20,39
145,6
175,7
2,49
0,644
21
147
21,60
147,0
172,9
2,59
0,674
22
154
22,80
148,1
171,4
2,69
0,707
23
161
23,98
149,0
168,6
2,80
0,739
24
168
25,15
149,7
167,1
2,91
0,770

  

Таблица 2. Характеристики откормочной продуктивности индеек BIG6

неделя
дни
вес (кг)
Дневной привес нар. (гр.)
Дневной привес/неделя (гр.)
Затраты корма нарастающие/привес
Корм/день (кг)
1
7
0,16
22,3
13,6
0,94
0,021
2
14
0,34
24,5
25,7
1,23
0,039
3
21
0,64
30,3
42,9
1,39
0,066
4
28
1,05
37,6
58,6
1,50
0,099
5
35
1,59
45,3
77,1
1,57
0,130
6
42
2,23
53,0
91,4
1,64
0,167
7
49
2,96
60,4
104,3
1,72
0,204
8
56
3,76
67,2
114,3
1,80
0,240
9
63
4,62
73,3
122,9
1,86
0,261
10
70
5,51
78,7
127,1
1,93
0,290
11
77
6,42
83,3
130,0
2,01
0,317
12
84
7,32
87,2
128,6
2,09
0,343
13
91
8,22
90,3
128,6
2,17
0,360
14
98
9,09
92,8
124,3
2,26
0,380
15
105
9,94
94,6
121,4
2,35
0,399
16
112
10,74
95,9
114,3
2,45
0,414
17
119
11,50
96,7
108,6
2,55
0,416
18
126
12,22
97,0
102,9
2,65
0,427
19
133
12,88
96,8
94,3
2,75
0,437
20
140
13,49
96,3
87,1
2,87
0,450

Затраты корма на птицу считаются на все стадо минус калькулируемые потери. Затраты корма нарастающие/на привес, содержат корректировку на расход корма падшей птицы.

График прироста веса BIG6 (индюки и индюшки)

Дневной прирост (по наростанию) BIG6 (индюки и индюшки)

Дневной прирост за неделю BIG6 (индюки и индюшки)

Составляющие части туши забитой птицы

Ценные составляющие части тушек забитой птицы (в % от живого веса)*

Таблица 3. BIG 6 индюки

возраст
Живой вес (кг)
Грудка (с кожей,%)
Ляжки (с кожей и костями, %)
Ножки (с кожей и костями, %)
Крылышки (с кожей и костями, %)
неделя
дни
20
140
20,4
32,1
13,7
10,3
8,4
21
147
21,6
32,9
13,6
10,2
8,0
22
154
22,8
33,6
13,6
10,1
7,8

Таблица 4. BIG 6 индюшки

возраст
Живой вес (кг)
Грудка (с кожей,%)
Ляжки (с кожей и костями, %)
Ножки (с кожей и костями, %)
Крылышки (с кожей и костями, %)
неделя
дни
15
105
9,9
30,1
14,1
9,6
8,4
16
112
10,7
30,8
14,0
9,4
8,2
17
119
11,5
31,6
14,0
9,4
8,0